水质检测行业通常会听到TOC这个项目，TOC是指什么又该如何检测呢？

TOC是总有机碳，指的是无机物和有机物的总含量。

总有机碳TOC是一种综合指标，用于间接表示水中有机物含量，其数值反映污水中有机物总含量，单位为碳(C)的毫克每升(mg/L)。一般城市污水的TOC值可达200mg/L，而工业污水的TOC范围更广，高达几万mg/L。经过二级生物处理的污水，其TOC值通常低于50mg/L。

总有机碳（TOC）的测定类似于总氧需求（TOD）的测定。在900℃高温下，采用铂作催化剂，将水样氧化燃烧，然后测定气体中CO2的增量，从而确定水样中总含碳量，表示水样中有机物总量的指标。由于TOC测定采用高温燃烧，可以将有机物全部氧化，因此它比生化需氧量（BOD）或化学需氧量（COD）更能直接表示水中有机物的总量。因此，它常被用来评价水体中有机物污染程度。